こんにちは、びびです。
最近、おうち居酒屋や庭先やベランダでＢＢＱなどは流行っていますよね。
そこで、おすすめの商品「セリアのステンレス製焼き串５本組」を紹介したいと思います。
商品紹介
▼商品はこちらです。ステンレス製の焼き串５本組で100円+税で購入できます。私が行ったセリアでは、アウトドア用品コーナーに置いてありました。
▼ステンレス製で、長さは約21cmです。私は２つ購入しています。
おうち焼鳥*レビュー
用意した具材をステンレス串に刺し、ＩＨの魚焼きグリルで焼いてみました。
▼こちらは、鶏もも肉の焼鳥です。長ネギと新玉ねぎを間に刺しています。北海道では、玉ねぎのねぎまの焼鳥店が多いんです。甘くておいしいのでおすすめです。鶏もも肉はスーパーでザンギ用に角切りになっているものを購入したので、包丁を使わずにできました。こんがり焼けて美味しかったです。
味付けは、
- 具材を串に刺した後に、ミルで岩塩をまぶして、５分ほど時間を置く
- 味付き塩コショウを全体に振りかける
- グリルで焼く。全体にある程度火が通ってきたら、更に塩コショウを振りかけて焼き上げる
といった感じです。結構多めに塩コショウを振りかけた方が美味しいですよ。
▼こちらは、十勝産の豚タン串です。スーパーで購入した味付けなしのものに、塩と砂糖、料理酒を振りかけて袋に入れて２日間寝かせたものを焼きました。（後日、色々試しましたが、塩コショウ、少量の酒、ごま油多めで味付けしたものの方が美味しかったです）
やわらかくて、サクサクに仕上がりました。
塩味が効いていて美味しかったです。豚タンはかなり安く購入できるので、おすすめです。
手軽で美味しいおうち焼鳥ぜひ試してみてください。
それでは。
▼焼鳥を焼く際にこちらのトングが便利。しっかり掴めます。耐熱270度なので、揚げ物にも便利。
▼生ごみの臭い対策におすすめのゴミ箱です。
▼よくこちらのお肉を購入しています。安くて美味しいです。
