北海道食べたいログ

北海道出身・在住の新米主婦の食べ歩き旅行ブログです。思い出したときに綴っているので、時系列はバラバラです。

【蕎麦】札幌市西区*手打ち蕎麦のたぐと*札幌で人気No.1と言われる有名蕎麦店でランチ

こんにちは、物欲のびびです。

夫は札幌に住んでいた時期が長く、そのときに友人に札幌市内の蕎麦屋でおすすめを聞いたところ、一番美味しい!と勧められてファンになったお蕎麦屋さんに、私を連れて行ってくれました!

札幌市西区の手打ち蕎麦のたぐとを紹介したいと思います。

2020年10月に来店しています。

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お店情報

食べログはこちらになります。札幌市西区西野にあります。地下鉄発寒南駅から徒歩10分です。無料の駐車場もあります。

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お店の様子

駐車場に車をとめてからお店に入ります。

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駐車場はこちらになります。

マンションの駐車場もあるので注意してください。
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お店は一軒家風になっています。

入り口に入ってから、名前を記入し、頼む蕎麦のチケットを取るシステムになっています。(蕎麦の数に限りがあるため、温or冷の何人前かを確認しているようです)

混雑していて、入店から30分ほど待ちました。
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SNSでの写真投稿はOKですが、美味しいうちに召し上がるよう記載があります!

ささっと一枚写真を取ったらすぐに食べようと思います。(私は早食いなので大丈夫ですが 笑)
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メニュー

メニューはこちらになります。

せいろは2回に分けてそばを出してくれます!冷たいそばつゆもついてくるので、両方楽しむことができます。

大盛りは365円増しです。

温かいそばはうすくちとこいくちを選ぶことができます。

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単品メニューはこちらです。

天丼も美味しそうでした・・・。天丼セットがあれば頼みたかった~!

次は冷たいせいろ850円とえび天丼800円にしたいなと思います!!(贅沢)
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たちの天ぷら800円もありました。
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期間限定メニューで

さろまそば、さろませいろが1810円

たち天とりせいろが2150円でありました。
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サロマ産のプリプリのかきが入っています。

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夫はこちらのごぼうおろしそばにしました。
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中トロ天丼もありました800円。

中トロ天の山かけ丼800円、天ぷら単品800円。
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この日のお蕎麦について書かれています。つなぎ20%でした。
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石臼挽きそばは沼田産・新そばで1人前160円増し、ハーフ80円増しでした。

更科は北竜産の新そばです。

生そばのお持ち帰りは2人前1890円となっています。
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実食*レビュー

私はかしわせいろ1350円+税にしました。

追加160円で石臼挽きそばにしています。

お値段設定が少し高め?と思いましたが、この味ならこの値段出す!!となるのがわかります・・・。

こだりが詰まったお蕎麦です。出汁のいい香りがたまりません。
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つけせいろの食べ方はこちら。

まずは冷たいそばの食感を味わいます。

まず、つゆは鰹節の出汁がしっかり効いていて風味が素晴らしい!!今まで食べたお蕎麦で一番好きなつゆです!!

そして、お蕎麦はしっかりコシがあってのど越しもよく、美味しい。

あまりの美味しさにびっくり・・・。こんなに美味しい蕎麦が札幌にあるなんて・・・。

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あっという間に1皿食べ終わり、2皿目を食べました。

とりごぼうの汁も出汁が出ていて美味しいです。

私はしっかりしたコシと冷たいつゆが気に入ったので、冷そばの方が気に入りました!

夫のぶっかけも美味しくて・・・。あまりの美味しさに無言でパクパク食べすすめ、あっという間に完食しました。

 

天ぷらもさっくさくで美味しい。野菜の天ぷらは間違いないですね。

天丼も食べたくなりますね。
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蕎麦湯も美味しくいただき、大満足でした。

大盛りにすればよかったと後悔するくらいの美味しさでした。

 

次は冷たいお蕎麦と天丼セットを狙います!!

また食べに来たいお蕎麦屋さんです。

ごちそうさまでした。