大通駅周辺で夜ごはんを食べ終わった後、シメのスイーツを食べられるお店を探して、こちらに行ってみることにしました。
シメパフェのお店はどこも混んでいるので諦めて、すぐに入れそうなお店を・・・。
幸せのパンケーキ札幌店は、土日祝は10:00-20:30と営業時間長めなのがありがたい。
休日の夜19時頃に伺いましたが、店内はガラガラ。広い店内に先客は２組だけでした。
オープンキッチンになっていて、若いスタッフが仲良さそうに話している姿が見えるので、なんとなく居心地が悪い・・・。混んでいたら気にならないと思いますが、ひろ～い店内でガラガラ・静かだとちょっと待ち時間が気まずいです ^^;
お店のメニューはこちら。
パンケーキは焼き時間がかかるので、その分お高めです。
パンケーキはテイクアウトもできるみたいです！！
夫と私、それぞれデザート１品+ドリンクセット（追加200円）を注文しました。
まずは、夫が頼んだ「ピスタチオと和栗モンブランの皿パフェ」です！！
税込1,580円だったと思います。（飲み屋をはしごするよりは安いと思い、せっかくなので奮発しました！！）
※レシートを確認したところ、12月に訪問した際は税込1,420円でした。その後、値上げしたようです。
正直、パンケーキよりもこっちの方が美味しいと思いました！！！！
栗の風味がしっかりしていますし、ピスタチオもクリームも甘すぎず、大人な味わいで最後まで飽きません。上に載っているピンクペッパーの風味もアクセントになっています。（違っていたらすみません。）
私はスタンダードな「幸せのパンケーキ」にしました。
税込1,100円か1,200円だったと思います。
※レシートを確認したところ、税込1,100円でした。
20-30分ほど待ってから到着しました♪
厚めのふわふわパンケーキが３つ！
生地は黄色っぽく、しゅわしゅわ系ではなく、ふかふかしっかりとした生地感でした。
パンケーキ自体の甘さは控えめなので、たっぷりシロップをかけていただくとちょうど良いです！！
個人的な好みなのですが・・・
私は帯広市の六花亭本店の喫茶室限定のしゅわしゅわパンケーキが好みで、そちらに似た系統を期待していたので、ちょっと残念でした。
カフェでいただく、スタンダードなふかふか系パンケーキとしては美味しいと思います。
口の中に入れたときに、しゅわっと溶ける感じはなくふかふかで、小麦粉の生地の味をしっかりと感じられます。
リコッタチーズたっぷりのしゅわしゅわ系は苦手という方はこちらの方が好みだと思います。
全体的な感想ですが・・・
価格帯の割に、落ち着かない空間でゆっくり過ごせる雰囲気ではないのが残念だと思いました。
他の席も目に入るので、混んでいると周りも気になりそうです。
ゆっくり食べながら休憩というよりは、おしゃべり好きな友達と楽しく会話しながら利用するというイメージかな？と思いました。
以上になります。
よかったら参考にしてください。
それでは。
