こんにちは、suyaです。
今回は、札幌市円山公園～西18丁目駅エリアにある「カレー専門店 円山教授」を紹介したいと思います。
※2022年6月に訪問しています。
お店情報
お店の公式HPはこちらになります。
食べログはこちら。
関連ランキング：カレーライス | 西１８丁目駅、円山公園駅、西線６条駅
お店の様子
地下鉄駅から徒歩で向かいました。円山公園駅から歩きましたが、西18丁目駅からの方が近いようです。
駐車場は２台のみなので、混み合うランチタイムの時間帯は要注意です。
満席の場合は、外で並んで待つことになります。
今回、土曜日の12:30頃に行きました。
前に３組待ち状態です。
受付簿はなしで、外に並んで待つよう言われました。
私たちは徒歩なので仕方ないと思いましたが、暑い中外で待つのは大変かも(^_^;)
並び方の案内板がありましたが、先頭はどこで待つのかいまいちわかりにくいと思いました。
先に待っていた２組は並び方通りではなかったです。少々わかりにくいので仕方ないと思います。
とりあえず、私たちは案内の通りに並び、後から来た方が戸惑っていたら案内板の内容を教えました。みなさん受付簿がなくてびっくりしています。
並び方に関して、もっとわかりやすいように立て札などで工夫してもらえると、トラブルになりにくいように思います。（先客２組がバラバラに並んでいたので困りました。車内で待っている方がいると、トラブルになりそうです…。）
店内の様子
店内はとてもおしゃれです！
テーブルごとにお水が入ったサーバーが置いてあるのがありがたいです。
外で並んで汗だくだったので、助かります。
席にアルコール消毒剤や紙ナプキン、おしぼりなどセットしてあります。
トイレはおしゃれで、とても清潔にされています。大量の芳香剤にびっくりしました（笑）
ハンドソープのボトルがおしゃれな細口タイプでした。詰まっていて押しても出てこなかったので注意です。
トイレの前にアルコール消毒のボトルがあるのでそちらで対応しました。
メニュー
メニューは公式HPからご確認ください。
今回は、
私は人気No.1の「浜カレー」税込1,680円にしました。
夫はこちらの「しびれ鶏カレー」税込1,200円にしました。
私たち夫婦は中華料理が大好きで、特に痺れが効いたマーボー豆腐が大好き！！
ホアジャオが入っているということで期待大です！！
実食・レビュー
ホールスタッフは女性の方お一人のみ。
とても丁寧な方で好印象ですが、注文やお会計が重なるとどうしても待ち時間が...。
席についてからお水が運ばれるまでも5分ほど待ちました。
その時にオーダーが決まっているかの声かけもなくすぐにいってしまい...。
手が空いてから聞きにきてくれるのかと待っていましたが、5分ほど待ってもこなかったのでベルで呼びました。
注文から食事提供までのスピードは早いです。
10分ほどであっという間に料理がきました。
まずは、浜カレーから。
素揚げの海老が美味しそう～♪
きれいに盛り付けられていてインスタ映えします。
具材がたっぷりで食べごたえ抜群です。
浜カレーのお味ですが…
塩が強すぎないので、ご飯にたっぷりルーをかけて味わえます♪
魚介が非常に美味しい。特にエビとホッキが好みです。
エビはからっと揚がっているので丸ごと食べることができました。
ルーは、魚介の旨味・出汁がしっかりとしていながらも全く臭みがない！！
店内も魚の匂いはしませんでした。
あまりに美味しくてあっという間に完食！
ご飯大盛りにすれば良かった～！！
夫のしびれ鶏カレーもめちゃうまでした。
浜カレーとどちらを選ぶのか決めがたいほどハマりました。
具材たっぷりです。
夫の感想ですが…
玉ねぎでしょうか？優しい甘味も感じられてるので、しっかり痺れ・辛味を効かせても、キツくならずに美味しい！！鶏肉などの具材のバランスが良かった。
と大絶賛。
私も一口もらうつもりが、２口３口…と止まりませんでした（笑）
普段、四川マーボー豆腐を食べ慣れているので、しびれ・辛さは３～４でもそこまでヒリヒリ・ピリピリしませんでした。
次はもっと痺れ・辛さを上げて食べたいです。
人気のルーカレー店ということに納得しました。
並んでも食べたくなる、ここでしか味わえない味だと思います。
おすすめなので、ぜひ参考にしてください。
それでは。
