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豚骨ラーメンの人気店ということで、初めて行ってみることにしました！
先に券売機で購入して、空いている席に座ってラーメンを待ちます。
土日の夕食の時間帯でしたが、スタッフの方は一人のみでした。
カウンター席メインで、ラーメンの提供スピードは早いので、回転率は良いです。
カウンター席で待ちます・・・。
先客がいましたが、10分経たないくらいでラーメンがきました。
私は、「海ラーメン 900円」にしました。
お～！！海の方も背脂がたっぷりなんですね！！
魚粉が入っているようで、魚介の風味がしっかりです！！
スープはこんな感じで、背脂がたっぷり。
麺はかなり太めで、背脂と絡みます。
食べごたえがあり、麺はかなり好み。
チャーシューもとろとろ。
夫は「白 全部のせ 1,300円」を注文。（値段はたしか1,300円だったと思います。）
こちらの白のスープも飲み比べたのですが・・・
私と夫はともに白の方が好みでした！！
背脂たっぷりでこってりのはずなのに、スープは後味あっさりでなんだか癖になる！！
海よりも、白の方が飲みやすい味だと感じました。
豚骨なのに臭くないですね！！
どちらも塩味が強すぎないです。
私は麺に背脂が絡まるのが気になってしまい・・・
背脂少なめにできるか確認すればよかったな～と後悔。
麺が食べごたえ抜群なので、お腹いっぱいになりました。
個人的な好みとしては、豊平区で食べたラーメンだと・・・
人気店の飛燕がお気に入りです！！
あっさり系だと、EIJIもかなり好みです♪
背脂たっぷり豚骨ラーメンがもともと苦手なタイプだったのですが、人気店ということで苦手克服できるかも！！と思って行ってみましたが・・・
やっぱり浮いている背脂が苦手でした(T_T)
好きな方は大好きな味だと思います！！
以上になります。
よかったら参考にしてください。
それでは。
