こんにちは、suyaです。
今回は、札幌市東区栄町にある「玉林酒家」を紹介したいと思います。
食べログはこちらになります。
私たちは、休日のお昼の時間に伺いました。12:30頃でしたが、満席状態。次から次へとお客さんが来店します。
ホールスタッフはほぼ１名で回しているようだったので、席が片付くまで10分ほど待ちました。
お得なランチメニューは休日はやっていないようで、単品注文でした。
今回は、お目当ての刀削麺をいただきます！！
名物のラータンメン（刀削麺）です！！
見た目はとっても辛そう！！辛いものが好きなので楽しみです！！
刀削麺はこんな感じです！！
ツルツルもちもちしていて、とっても美味しいです！！食べ応え抜群です！！
一口目を食べた瞬間から「美味しい！！」と、どんどん食べ進めてしまうほど癖になる味わいです。
見た目よりも辛さはどこまで強くなく、口の中はヒリヒリしませんでした。
まさに旨辛という感じで、辛さの加減が絶妙！！
旨味・コクをしっかりと感じられます。
唐辛子系の辛味がメインだと思います。
口の中が痺れないので、最後までしっかりと旨味を堪能できます。
それでいて物足りなさを感じないのがすごい。
具材がたっぷり入っていて、豚肉が柔らかくて美味しい～♪
白ごはんも注文して大正解でした。
今まで食べたことのない味わいで癖になりますね♪
最近では、辛いラーメン１４を食べに行きましたが、全く異なる味わいです。
他にも、麻婆豆腐や酢豚、チンジャオロースーを注文しました。
麻婆豆腐はシャバシャバ系で、「普通に美味しいけどちょっと物足りないかな？」という印象です。
チンジャオロースーはあっさり系で美味しかったです。酢豚も甘めの味付けでお肉が柔らかくて美味しかったです！！
今回食べた中では、やはりダントツで刀削麺が美味しかったです！！
具材もたっぷりなので、ご飯と一緒に食べても美味しい！！
お店の場所が中心部から離れているので、次回の訪問は先になりそうですが・・・
ラータン刀削麺の味わいが恋しいので、また夫と食べに行きたいです！！
よかったら参考にしてください。
それでは。
