こんにちは、suyaです。
今回は、札幌市豊平区中の島にある大人気のラーメン店「我流麺舞 飛燕」を紹介したいと思います。
お店の公式HPははこちらです。
食べログはこちらになります。
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駐車場は数台ですが、止めることが可能です。
休日の夜でしたが、駐車場が空いていて助かりました。
先に食券を購入します。
お店のメニューはこちら。
スープに合わせて麺も細麺orちぢれor太麺になっています。
店内には有名人のサインがたくさん飾っています。
空いている時間帯だからか、10分かからずラーメンがきました!
私は人気No.1の「魚介鶏塩白湯 税込870円」にしました!
メンマが大きくてコリコリで美味しい!!
チャーシューは2種類ついていて、どちらも美味しい。
たっぷりの玉ねぎと青ネギの風味が良いです!!
最初にがつんと魚介出汁の香り・風味!!
徐々にスープを飲んでいくにつれて、鶏白湯の濃厚でありながらマイルドな味わいにシフトしていきます。
たっぷりの玉ねぎの甘みも最高です。
飲んでいくうちにどんどんハマって止まらない。虜になりました。
塩気も強すぎず、ちょうどよいバランス。
このスープにはたしかに細麺です!!!!
夫の「我流札幌ラーメン飛燕 税込920円」も美味しかったです!!
こちらは焦がしラードの香ばしさとにんにくが効いて、一口目からがつんと虜になる美味しさです。
トッピングも麺もスープによって異なるので、何度も通いたくなるお店ですね!!
地下鉄中の島、澄川のどちらからもちょっと離れた場所でちょっと不便ですが、それでも大人気のラーメン店。
美味しさに納得です。
気になっていた大人気ラーメン店に行けて大満足です!!
場所がわかったので、また食べに来たいと思います。
よかったら参考にしてください。
それでは。