北海道古平町「無着色辛子明太子1kg」楽天ふるさと納税

こんにちは、物欲のびびです。

今回は、2021年楽天ふるさと納税で頼んだ

北海道古平町「無着色辛子明太子1kg」

を紹介したいと思います。

毎年、古平町のたらこを頼んでいますが、

ハイコスパで美味しいのでおすすめです♪

無着色、発色剤少なめのたらこはなかなか

ないので、おすすめです！！

塩気も他のものより控えめなので、美味しいんです♪

商品情報

商品名：清水商店無着色辛子明太子ど～んと1kg

価格：１万円

内容：辛子明太子1kg

自治体：北海道古平町

販売者：北海道ふるびら清水商店

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コスパ重視の方は業務用1kgがおすすめ。

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皮なし2kgもあります。

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届いた商品をレビュー

届いた商品はこちらです！

ダンボール→発泡スチロールで梱包されていて、梱包が丁寧。

アメリカ産のスケトウダラの卵です。

無着色ですが、発色剤は入っています。

通常の量よりも少ないそうです。

着色料は添加されていません、さらに発色剤を市場流通商品の半分の量に下げました(生産工場比)。 発色剤添加量が少ない為、つやが早く無くなります（解凍後冷蔵庫で５～６日位は大丈夫です）なので市場では流通しづらい商品です（発色剤未使用だと、つやのない茶色になります）２ｋ箱の中は、１本羽約８０％切れ子が約２０％程度の割合で詰められています。

https://www.tarako.com/?pid=145402750

販売者は清水商店となっています。

北海道古平加工の辛子明太子です。

中はこんな感じです！！

しっかり冷凍状態で届いています。

中はこんな感じです。

無着色、発色剤少量ですが、とてもきれいな色をしています！！

上にかかった唐辛子が美味しそう～♪

一つ一つが大きめでしっかりしています！！

立派なたらこです。

発色剤でピンクになったタラコは色が鮮やかすぎて、ちょっと食べるのが嫌なので、このくらいの色合いが嬉しいです。

冷凍のまま包丁で１本１本簡単にバラせます。

１本ずつラップで包んでからフリーザーバッグに入れて冷凍保存します。

こうすると、少量ずつ使えるのでおすすめです！！

肝心のお味ですが・・・

めちゃめちゃ美味しい～♪

塩気が控えめで上品な味わい。

辛味も効いてご飯がすすむ！！

冷蔵庫内で解凍しましたが、あまりドリップが出ず、

サラサラ、ぷちぷちした粒で臭みがないので、

焼かずにそのまま食べても美味しいです。

そのままご飯に乗せて食べても美味しいですし、

焼いておにぎりにするのも最高です。

以前、切れ子2kg１万円のものも頼みましたが、

やっぱり大きな１本物のたらこの方が美味しいです。

おすすめなので、ぜひ一度試してみてください。

それでは。