北海道食べたいログ

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【2021ふるさと納税】岩手県花巻市「たっぷり牛タン塩味1kg」おすすめの食べ方を紹介

こんにちは、物欲のびびです。

2021年の楽天ふるさと納税を利用して、

お気入りの岩手県花巻市の「たっぷり牛タン塩味1kg」をお取り寄せしました。

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フジテレビ系めさましテレビのココ調のふるさと納税特集にて

紹介されたそうです!!

私が最初購入した際は、楽天市場にレビューがありませんでしたが、

一気に人気となっているようで嬉しいです♪

わが家もレビューを2件書きました!!本当におすすめです!!

 

今回頼んだのはこちらになります。

岩手県花巻市/ふるさと納税たっぷり牛タン塩味1kg(500g×2パック)/12000円税込/送料無料

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【ふるさと納税】たっぷり牛タン塩味 1kg(500g×2パック)
価格:12000円(税込、送料無料) (2021/4/13時点)


 

 

去年、こちらの牛タン食べ比べ3種セットも頼みましたが、しゃぶしゃぶ用がいまいちだったので、今年は塩タンのみ頼みました。


 

 

去年と同様の厚切り牛タンが届いて大満足です。

自宅用と家族へのプレゼント用に2つ頼みました♪

よかったら過去記事も合わせて読んでいただければと思います。

www.tabetailog.com

www.tabetailog.com

www.tabetailog.com

 

楽天市場で通常の注文も可能です。

肉の匠中村屋というショップで購入できます。

こちらは訳あり数量限定で1kgを3980円税込、送料無料となっています。


 

 

私はお気に入りの商品ですが、

最近の楽天市場のレビューでは「マイナス評価」なコメントが目立ちます・・・。

 

そこで、おすすめの食べ方を紹介したいと思います!!

 

ガスコンロで焼肉プレートを使用して焼いてみましたが、噛み切りにくい。

自宅で美味しく食べるには、

フライパンで焼いて、包丁でカットしてから食べるのが一番だと思います

 

まずは冷蔵庫で一晩解凍します。

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アップ。

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ボウルに出します。

ドリップを捨ててからサッと流水をかけて洗い流します。(水に漬けこまない。すぐに水を切って、キッチンペーパーで拭き取る。)

塩水に浸している方もいますが、私はしたことがないです。すでにカットされた状態で浸してしまうと、旨味が落ちてしまいそうなので(;・∀・)

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塩を少量かける。

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フライパンで焼いていきます。

中火で焼いて、両面に焼き目がついたら少し弱くします。

まだ中は赤いです。

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更に焼いていくとこんな感じ。

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更に焼いていくと、赤い肉汁が出てきます。

あともう少し!

味塩コショウを振りかけます。

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焼き上がりました!!

火を止めて少し置いてからまな板へ。

このくらいになるまでしっかり火を通した方が美味しいです。

中がレアすぎると、臭みを感じます。

こだわる方は、焼いたあとにアルミホイルで包んで予熱を通すと良いです。

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包丁でカットしました!!

下処理で入っている切れ目に対して、直角にカットします。

中はこんな感じでピンクです。

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このままお皿に盛り付けると、食べる頃には予熱でここまで火が通ってちょうど良いです♪

火の通りが甘いと臭みを感じ、火を通しすぎると旨味もあまり感じられず硬くなります。

このくらいの火の通りが美味しかったです!!

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とても美味しかったです♪

予熱で中まで火を通すのがポイントです。

 

厚切り牛タンはなかなか売っているお店が少ないので嬉しいです!!

 

量より質にこだわる方はもちろん、高価な仙台の牛タン専門店の商品を選んだ方が良いと思います。

こちらは、コスパも重視したい人におすすめです。

 

また、ふるさと納税で牛タンをいただいた際に、

段ボール内にこちらの特売チラシも入っていました。

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インターネットショップまたはこちらのFAXで注文できます。
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R2年12月にインターネットショップを開始されたようです!!

BASE内「肉の匠中村屋」になります。

nexus29.buyshop.jp

 

送料(税込)は以下のようになります。

※ヤマト運輸、クール便、地域ごと一律料金

  • 北海道 1600円
  • 東北 1400円
  • 関東・信越 1500円
  • 北陸・東海 1600円
  • 近畿 1750円
  • 中国・四国 1850円
  • 九州 2050円
  • 沖縄 4000円

 

楽天は3980円以上で送料無料ですが、

BASE内のインターネットショップでは送料が別になるので、

買う金額や配送先によって、どちらがお得か変わりそうですね。

 

例えば、たっぷり牛タン塩味500gを2パック購入すると・・・

 

インターネットショップ+FAXでは、1980円×2=3960円

北海道の場合、送料1600円

合計 5560円になります。

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https://nexus29.buyshop.jp/items/38665359

 

一方、楽天と同じように購入すると

3980円税込・送料込みになります。


 

 

 

他の商品もまとめてたくさん購入される方は、

BASE内のインターネットショップ+FAX

 

牛タン1kgなど少量もお取り寄せしたい方は、

楽天ショップ

から購入するとお得かなと思います。

 

今回、チラシに掲載されていた

工場直送肉フェア2021春(2021/02/01~2021/05/31)の内容は、

  (※冷凍、税込価格になります。)

  • たっぷり牛タン 塩味・味噌味 各1980円
  • 和牛切り落とし 国産 1480円
  • たっぷり牛カルビ アメリカ産 500g 1980円
  • 焼肉用牛バラスライス アメリカ産 1kg 980円
  • しゃぶしゃぶ用 豚バラスライス 1kg 980円
  • しょうが焼き用 豚ローススライス カナダ産 1kg 980円
  • 焼肉用 豚肩ローススライス スペイン・カナダ産 1kg 980円
  • 鶏モモ正肉 ブラジル産 2kg 780円
  • 炒めもの用豚こま切れ カナダ・スペイン産 1kg 780円
  • 牛豚合挽肉 1kg 980円
  • デミグラスソースハンバーグ 155g×3個 580円
  • 蔵王クリームチーズハンバーグ 155g×3個 580円
  • おつまみチャーシュー 500g 780円
  • 手羽先ボイル訳あり 1kg 780円
  • ローストビーフ(ソース付き) 300g 1480円

 

税込価格なので、お得感がありますね!!

やはり、この中では牛タンがお得感が高いと思います。

スーパーで買うと、味付けなしで、ペラペラのものしか売っていませんよね。

 

気になる方はぜひ、

楽天市場やBASE内の「肉の匠中村屋」を覗いてみてください♪

それでは。