こんにちは、物欲のびびです。
今回は、2020年3月の楽天市場スーパーセールで購入した
みそらの郷楽天市場の古代米3種ミックスを紹介したいと思います。
商品情報
商品名:新商品 農家直送 三陸産カキ殻による循環型農法 お弁当にも 古代米3種ミックス「古代米づくし」 800g 古代米 送料無料 ネコポス ポスト投函 宮城県産 令和2年産 朝紫 紫黒米 緑米 赤米 未検査米 ポリフェノール アントシアニン ミネラル タンニン クロロフィル 雑穀 ステイホーム 百年農家の多賀城産古代米
価格:1000円、送料無料(2021/03/09時点)
商品番号:米6-1
販売者:多賀城みそらの郷
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届いた商品をレビュー
楽天スーパーセールの買い回りに購入しました。
800gで1000円、送料無料なので試しやすいですね。
真空状態で袋に入っています。
国内産が10割となっています。
アップしました!!
ふっくら大きなお米です。
おいしい「古代米」の炊き方についてチラシが入っていました。
古代米とは・・・
赤米、黒米、緑米の3種類が入っているそうです。
特に黒米にはポリフェノール・アントシアニンも含まれているそうです!
古代米の炊き方は
白米1号に対し、古代米を5~20g程度混ぜて2時間程度水に浸して炊いてください。お米に粘りが出て美味しく炊きあがります。タイマーを使用すると簡単です。
お米の取り扱いについてこちら。
食べてみた感想
夕方にお米を研いで水に浸して、4時間後くらいに炊きました。
わが家は、夫婦ふたりなので電子レンジで炊いていますが、とっても美味しく炊けました♪
ななつぼしの無洗米ともち麦をミックス(1号)して軽く研ぎ(1,2回ささっと水を取り替えるくらい)、炊飯器にお米を入れてから、こちらの古代米ミックスを半合ほど足して水に浸しています。
水を含むとふっくらしてきます!!
無洗米+古代米なので、通常より気持ち多めに水を入れています。
黒米の綺麗な赤色が出て見栄えもとても良いです!!
食感がしっかりしているので食べごたえがあり、食べ過ぎを防げます!!
元々こちら2種類の雑穀米ミックスを定期的に買っていましたが、
もち麦の配合が多めで、ちょっと割高なのかな?
もっと、赤米の割合を多くしたい!と感じ、
近場のイオンでもち麦を購入し、古代米のみを買うことにしました。
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くまもと風土の雑穀米は、雑穀米初心者・苦手な方におすすめです。とっても食べやすです。
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その結果・・・
以前より、綺麗な赤い色が出るようになり、
からだに良さそうなご飯になりました(^o^)
ショップ買い周りに
こちらの雑穀本舗の古代米4種ブレンドも追加購入しました。
こちらは500g×2袋に分かれています。
赤米、黒米、緑米、発芽玄米の4種ミックスになります。
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雑穀米が好きな方におすすめなので、ぜひ参考にしてください。
それでは。