こんにちは物欲のびびです。
今回は、帯広市内のお蕎麦屋さんの中で
私の一番お気に入りのそば処ひばを紹介したいと思います。
2020年12月に来店しています。
お店情報
営業時間や定休日はこちらです。十勝産のそば粉９割・つなぎ１割の手打ちそばです！！珍しいですよね！！
過去記事にまとめていますので、こちらをご参照ください。
お店の様子
お店はこちらです。古民家風のお蕎麦屋さんです。
メニュー
ぶっかけそばです。
ごぼう天ざる９００円！
温かいそばのメニュー
お得なセットメニューです。
ご飯物です。
実食*レビュー
お水と一緒にこちらを出してくれます。お蕎麦をカリッと揚げたお菓子です。美味しい。
私はもりそばと天丼セットにしました。
夫はごぼう天ざるです。蕎麦は大盛りになっています。
お蕎麦は黒っぽくて、太めです。
コシがとっても強くて美味しいんです。
私はコシが強めで太めが好きなのでひばのお蕎麦が大好きです。
天丼もサクサクで美味しい！かぼちゃはしっかり火が通っていて甘く美味しかったです。お漬物も嬉しいです。
天丼は見た目よりご飯が多めでしっかりボリュームがありました。
ひばさんのお蕎麦はコシが強くて美味しいので
冷たいお蕎麦がお気に入りです。
以前食べたときの方がめんつゆのかつおの香り・風味はがつんと強かった気がします。
気のせいでしょうか？？
それでも、コシが強くて美味しいお蕎麦なので大好きです！！
個人的にはお茶漬けとおにぎりもおすすめです。
年末年始はお休みだそうで、年越し蕎麦をいただけないのが残念です。
とても美味しいのでぜひ参考にしてください。それでは。
