こんにちは、物欲のびびです。
今回は、何度も紹介している佐々木畜産の直売所で
すき焼き用のお肉を買っておうちすき焼きパーティーをしたので紹介したいと思います。
12/20（日）15時頃来店しましたが、店内は人数制限がされているようで、外で受付を済ませてから駐車場で待機。電話で呼び出しというかたちでした。
だいたい20～30分ほど待ってから入店できました。
ささっとすき焼き用のお肉とジンギスカンを買ってお会計！
そして、翌日にすき焼きパーティーです！！
夫と二人でお腹いっぱい食べたいので、250gを２パック買いました。
どちらも十勝四季彩牛の肩ロースのすき焼き用のお肉です。
250gを２パック購入しました。
こちらは250g1500円で上の赤身が多めのお肉より少し高めでした。
綺麗に脂身が載っていてとろけそう・・・。
さっそくすき焼きに！
鍋の盛り付けが苦手で恥ずかしいですが^^;
割り下も事前につくったのでどんどん焼いていきます。
肩ロースなので赤身もぱさつかずとっても柔らかくて美味しいです。
こちらのお肉もとろける美味しさでした・・・。
脂身がくどくない、あっさりしているのでいくらでも食べられます。
割り下は、以前はスーパーで売っている液体ボトルタイプを使っていましたが、
自分でつくるようになってから断然美味しくなりました！
作り方もとっても簡単で調理料を測って、鍋でひと煮立ちするだけです。
私はちょっと甘めにしていますが、とっても美味しいのでおすすめです。
佐々木畜産の2020年～2021年の年末年始の営業日はこちらになります。
年末営業日は12/20,27,29,30、初売りは1/10となっています。
年末営業日は限定大特価セールとなっています。
四季彩牛のサーロインステーキが100gあたり800円！
肩ロースすきやき、じゃぶしゃぶは250gで1500円となっています。
おすすめのお店なのでぜひ参考にしてください！
それでは。
追記
2021年2月に佐々木畜産の直売所に行きました！
この日は冷凍コーナーがかなり充実していてお得感たっぷりでした。
戦利品を紹介したいと思います。
四季彩牛のすきやき用モモ250g1250円を1000円でGET♪
更に！
四季彩牛すきやき用カタ250gを1250円も1000円でした。
以前は土曜日に販売していましたが、最近は日曜日営業になったからでしょうか？
生肉を買うよりも、冷凍状態のものを買ったほうが美味しい気がします。
冷凍状態で買っても、車内で少しの保冷剤と一緒に持ち歩く時間を考えると、夕食でいただく頃に解凍することもできるので、冷凍状態はありがたいですね！！
おすすめなのでぜひ参考にしてください。それでは。
