北海道食べたいログ

北海道十勝在住の食べ歩きメインです。その他色々なジャンルの記事を載せています

料理・レシピ-鶏肉

【料理】鶏モモ肉の皮をパリパリに焼くコツを紹介!おうちにあるもので簡単にできる!

こんにちは、びびです。 私は、鶏モモ肉は安くて美味しいのでよく購入して、チキンステーキをつくります。 塩と砂糖を少量混ぜた水に、鶏モモ肉を漬け込んで置き、軽く洗い流してから水分をしっかり取り、フライパンで炒めるだけで、やわらかくてジューシー…